椰浆酸奶

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家里没有淡奶油了,又嫌纯鲜奶做的口感过于单调,刚好冰箱有一罐椰浆,何不来个椰浆酸奶呢

用料  

纯鲜奶 500ml
椰浆 100ml
发酵菌(普泽益生菌) 一包
冰糖 适量

椰浆酸奶的做法  

  1. 锅内倒入200ml牛奶,加入适量冰糖,加热,一边加热一边搅拌,微微沸腾离火,如果冰糖还没化的话,继续搅拌一下

    椰浆酸奶的做法 步骤1
  2. 然后倒入100ml椰浆,300ml鲜奶,搅拌一下,再加入一包酸奶发酵剂,继续搅拌,然后静置到基本冷却了,倒入消毒好的玻璃罐中,放入酸奶机或者面包机,选择酸奶发酵功能,一般6~8小时就成功了。

    椰浆酸奶的做法 步骤2

小贴士

记得酸奶做好后,等冷却了再放进冰箱冷藏,冷藏后食用,酸奶带着椰香,别有风味
 

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该菜谱发布于 2016-08-10 13:09:51
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