颖-myself
花生小奶糕
3
人做过这道菜
兔子家在微博上的，
下厨房没有找到，
于是记录一下分享给大家
奶香浓郁的【花生小奶糕】！
感觉是今年夏天最棒的自制雪糕
无添加，无蛋黄，无需打发~无冰渣！
用最简单的配方，做出最好的味道！
来不及多说，请赶紧上车！
不然真的会后悔的．．．．
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用料
花生小奶糕的做法
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1、将所有材料都倒进小奶锅内，
用蛋抽搅拌均匀
2、小火加热，快沸腾时需不断搅拌，
防止粘底，至液体变稠后离火
3、离火后需再搅拌一下，
完成后稠度与炼乳类似，
能挂壁，能划出痕迹
4、建议过筛一次，
可以去掉一些疙瘩颗粒，
之后自然冷却
5、将冷却的花生碎与液体混合均匀即可
6、倒入雪糕模，冷冻4-6小时
小贴士
Tips：
1、坚果碎最后放，放早了会软
2、生花生170度，10分钟，其他坚果仁均可
1、坚果碎最后放，放早了会软
2、生花生170度，10分钟，其他坚果仁均可
