巴西特色芝士面包

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巴西芝士面包趁热吃味道最好,操作也不难,所以在家里做是一个不错的选择。(之前下厨房有一篇文章那里面有一个方子很不错,为了方便,我就给大家列出来了,希望能够对大家带来方便)

用料  

全脂牛奶 250毫升
木薯粉(不要掺面粉或是米粉,木薯粉是巴西特色的关键) 300克
黄油 250克
一勺
鸡蛋 两个
帕尔马奶酪末 100g

巴西特色芝士面包的做法  

  1. 烤箱预热,炉温200-220℃;在烤盘上均匀涂抹少量油(橄榄油或黄油皆可),备用;

    巴西特色芝士面包的做法 步骤1
  2. 在小锅中倒入黄油、牛奶和盐,加热至沸腾,熄火,在锅中加入木薯粉搅拌至均匀无块状物;

    巴西特色芝士面包的做法 步骤2
  3. 将混合物倒入一只大碗,用搅拌机活打蛋器搅拌至混合物冷却,打入一只鸡蛋后继续搅拌,待混合物搅拌均匀后再加入另一只鸡蛋,继续搅拌,均匀后加入奶酪,继续搅拌至混合物均匀;

    巴西特色芝士面包的做法 步骤3
  4. 将混合物出场24个直径约5厘米左右的奶香木薯粉球,如果你实在下不去手,也可以用勺子挖个球出来,平铺在烤盘上,注意球与球之间的间距不要太密;

    巴西特色芝士面包的做法 步骤4
  5. 烤箱温度调低至200度,烤制15分钟,至球体成金黄色即可;

    巴西特色芝士面包的做法 步骤5

小贴士

我并没有想盗取这个菜谱,只想为大家带来方便,谢谢大家的支持。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

巴西特色芝士面包相关分类

该菜谱发布于 2016-08-10 15:22:03
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巴西特色芝士面包的答疑

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