只用两种材料的莓果冰淇淋

Name: 只用两种材料的莓果冰淇淋
Ingredients: 1+1/2杯冷冻莓果; 150克酸奶; 15ml水（可不加，也可换牛奶）

9.1 综合评分

8 人做过这道菜

胡萝卜熊

其实我也不知道这个到底该叫什么，感觉叫冰淇淋也可以，但是口感又不太一样，叫冻酸奶，雪葩或者雪泥似乎也比较贴近，真是纠结啊～
非常健康的夏日甜品，只用两种材料，冷冻莓果和酸奶。不需要蛋黄啊奶油啊，不需要冰淇淋机，不过需要一台能打冷冻水果的搅拌机。
我用的是我之前做各种smoothie的mix & go blender。
这个不是奶油冰淇淋那种醇厚的口感，是清爽的，可能有点冰碴但很细腻的口感。

用料

冷冻莓果	1+1/2杯
酸奶	150克
水（可不加，也可换牛奶）	15ml

只用两种材料的莓果冰淇淋的做法

把冷冻莓果（我这里用的黑莓）和酸奶倒进搅拌机，酸奶应该靠近刀片，刀片在下面就先酸奶，刀片在盖子上，就后酸奶。
同时，在冰箱冷冻一个容器，也就是后面装冰淇淋用的。最好金属的。
开始搅打，都是冷冻的不是很好打，启动个几秒就要停下摇一摇，或者打开盖子用勺子搅一搅，然后继续搅打，直到变成顺滑的雪泥状。
如果是破壁机之类转速高的应该很容易，如果是简易的搅拌机，可以在中间加一大勺（15毫升）水或牛奶，就会容易很多。为了不伤刀片，如果发现搅拌机转不动就停下，不要硬转～
把冰箱里面容器拿出来，雪泥倒进去。我是直接倒进之前的酸奶盒子了，喜欢的也可以这么干。冷冻半个小时到一个小时即可。
可以半个小时的时候检查下，如果觉得硬度可以就开吃吧，冻太久就硬了～
黑莓做的～
草莓做的，还加了新鲜草莓果肉，挖球的话要冻久一点，大约一个半到两个小时。