饕古錄--蓬飯

Name: 饕古錄--蓬飯
Ingredients: 一盒蓮蓬; 20克薏米; 20克蟹田米

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晶炊玉饌

《家山清供》采白蓬嫩者，熟煮细捣，和米粉蒸熟，以香为度。世之贵介子弟，知鹿茸、钟乳为重，而不知食此，实大有补益，讵可以山食而鄙之哉！

用料

蓮蓬	一盒
薏米	20克
蟹田米	20克

饕古錄--蓬飯的做法

薏米、大米清洗浸泡
蓮蓬丟盔卸甲，挑撥苦心。
蓮子同泡好的米，加水一同下鍋。
文火熬煮，至薏米開花

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该菜谱发布于 2016-08-11 00:07:56

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