花菜蟹肉棒

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每次花菜都是和番茄搭配,这次终于找到可以搭配花菜的新朋友——蟹肉棒!喜欢鲜味的朋友可以试一下,步骤也非常简单,属于快手菜

用料  

花菜蟹肉棒的做法  

  1. 热锅冷油,中火下蒜蓉,爆香后下花菜,翻炒几下,加入热水,盖锅盖焖

  2. 待花菜五成熟,放入一半蟹肉棒,一起焖煮,蟹肉棒较香,花菜味淡,正好让花菜吸收蟹肉棒的味道,调入适量盐

  3. 水要烧干前,加入另一半蟹肉棒,稍微翻炒一下,就可以起锅啦!

小贴士

花菜味淡,蟹肉棒有海鲜的味道,正好让花菜吸收.

分两次加入蟹肉棒,是煮出一半的味道,剩下的保留形状.
 

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该菜谱发布于 2016-08-11 09:39:13
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花菜蟹肉棒的答疑

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