爱心早餐:鸡蛋土豆饼
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人做过这道菜
定制慢生活
兼顾大人和宝宝的早餐。
此次很幸运，收到友人父亲从山沟沟里寄来的奶油小土豆，天然无污染，好吃又健康。
其实，这里边还有很美的故事哒。
友人父亲以前去山沟沟免费帮当地人看病送药，因那边经济状况不好，当地父老乡亲为表达感激之情，就带着真诚和羞涩把自家种的农作物，送给医生朋友。
而友人善良乐于分享，于是我们也跟着享福了。
土豆的菜式超多，继鞭挞土豆，番茄土豆汤，牛肉土豆，后，咱们来继续个土豆饼吧。
此次很幸运，收到友人父亲从山沟沟里寄来的奶油小土豆，天然无污染，好吃又健康。
其实，这里边还有很美的故事哒。
友人父亲以前去山沟沟免费帮当地人看病送药，因那边经济状况不好，当地父老乡亲为表达感激之情，就带着真诚和羞涩把自家种的农作物，送给医生朋友。
而友人善良乐于分享，于是我们也跟着享福了。
土豆的菜式超多，继鞭挞土豆，番茄土豆汤，牛肉土豆，后，咱们来继续个土豆饼吧。
用料
爱心早餐:鸡蛋土豆饼的做法
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预备食材。
事先将小土豆和青豆煮（蒸）熟，晾凉。
我是小土豆一次煮多一些，冷冻存放，需要时直接取出备用。
若是从冰箱取用鸡蛋，提前取出常温放置备用。
沙拉酱，是用来最后蘸饼吃的。
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将煮熟的土豆和青豆，捣成泥（料理机或手动均可）。
加入面粉，搅匀。
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加入肉松，或其他喜欢的食物碎碎。
拌匀。
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加入鸡蛋。搅拌均匀。
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加入食盐，一小撮。搅匀。
根据各人口味酌情增减。
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无水干净锅，开火热锅，加入少许油。
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将饼糊倒入锅内，大小随意，尽量摊薄，容易熟，口感也更脆香。
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中小火，煎至双面有锅巴的金黄色。即可。
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这块给小朋友吃的，可以煎得嫩些。
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这块是爸比的，比较豪放些。
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其实，饼饼早在前三步已经完成了。
这些都是凹造型，好吗。
小贴士
1.起床后，即可从冰箱取出材料。
待洗漱好，即可开始做饼饼了。
2.做好的饼趁热吃味道最佳，再配个豆浆/咖啡/果汁，不能再完美。
切记，凉了口感就下降了。
所以，鼓励大家和我一起早起十分钟，为了爱，和爱人们！
待洗漱好，即可开始做饼饼了。
2.做好的饼趁热吃味道最佳，再配个豆浆/咖啡/果汁，不能再完美。
切记，凉了口感就下降了。
所以，鼓励大家和我一起早起十分钟，为了爱，和爱人们！
