黄油牛轧糖

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推荐使用厨具:
Miji Design Germany瓷釉28cm煎炒锅
Miji Max CTM 3500 II 嵌入式混合炉/Miji Star3 感应炉

用料  

棉花糖 250g
无糖奶粉 200g
花生 200g

黄油牛轧糖的做法  

  1. 食材准备。

    黄油牛轧糖的做法 步骤1
  2. 花生去皮,一分为二,放烤箱140度上下火,20分钟,闻到香味飘出即可。

    黄油在不粘锅小火融化。

    黄油牛轧糖的做法 步骤2
  3. 融化后加入棉花糖一起搅拌,棉花糖融化后加入奶粉拌匀。

    黄油牛轧糖的做法 步骤3
  4. 加入花生,拌匀放在保鲜膜上包起来,用擀面杖擀到合适的厚度。

    黄油牛轧糖的做法 步骤4
  5. 冷却后切成块,装盘。

    黄油牛轧糖的做法 步骤5

小贴士

黄油需低温融化,否则容易烧焦。
也可以尝试用其他坚果,蔓越莓也是不错的选择。
 

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该菜谱发布于 2016-08-11 14:24:55
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