葱烧海参
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用料
葱烧海参的做法
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热锅冷油放大葱小火煎出葱油，放姜片煎一会加水煮3分钟左右（或者捞出大葱姜片再加水也可以）
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放入海参到葱油汤汁里面煨10分钟左右，加入头抽调味！注意汤汁颜色，头抽不可加多，味道不够可适当加入盐。
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另起一锅开水加入盐、亚麻油白灼配菜摆盘（可随意搭配）
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把煨好的海参装盘，汤汁加生粉勾芡再加点亚麻油起锅淋到海参上面即可。
小贴士
个人认为生抽比较重要，选择头抽或者原汁酱油口感比较纯正的都是可以的，煎好的葱油已经可以使汤汁颜色好看了，要斟酌加入生抽以免颜色过深，
