卷心菜粿（潮汕）
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人做过这道菜
世人又何曾善待过东方不败
果条就是我们大潮汕说的哪种果条那是用米做的
用料
卷心菜粿（潮汕）的做法
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想香菇泡水，泡水期间，就把卷心菜给切了，切细切小，免得戳破粿皮。切好把虾米和泡好的香菇给切粒了。
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然后锅下油，把虾米和香菇炸香了再下卷心菜，然后把盐沙茶全下了，炒软了就行
弄在盆子里，如果里面有水的话记得给过滤掉，不然粿皮就遭殃了。 -
等着馅料冷的时候，就可以把果条拿上去蒸一下，蒸是为了让它更容易跟生粉融合在一起，不会那么累，但其实也不轻松(;｀O´)o
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蒸好过，放到盆子里，加入一点生粉，揉。再加再揉再加再揉，重复到把生粉用的差不多，面团光滑了就可以了
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你可以把一些粉用来不沾手上，但我忘记那是什么粉了，哈哈蛤，就可以直接包了，心情好爱包什么样就什么样，然后就去蒸，我蒸了20分钟
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我矫情的做了月饼的样子
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还有，吃这个最好用煎的比较好吃，
还要千万做薄一点好，馅多点
吃起来爽点
小贴士
果条蒸一下是为了更好的揉。
问我为什么不透明？
因为我们这里就爱不透明的我也没办法
它不是薯粉平常的粿条也不透明啊
果条可不是河粉！！！
为什么？
问百度
问我为什么不透明？
因为我们这里就爱不透明的我也没办法
它不是薯粉平常的粿条也不透明啊
果条可不是河粉！！！
为什么？
问百度
