素锅贴 煎饺
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人做过这道菜
六心xin
用料
| 南瓜6片（手掌大小） | 葱 |
| 盐（适量） | 胡椒（多点） |
| 味精 | 因为瓜自带甜味儿 不用加糖 |
素锅贴 煎饺的做法
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别人送了只大瓜 应该是南瓜还是吊瓜 分不清
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南瓜刨丝..
开始用刨刀了 一定要小心 小心 我就刨到了指甲
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葱先下锅 然后把刨成丝的瓜 用盐简单马一下 去除水分
然后用手拧干瓜丝的水分 下锅拌均
瓜一下锅 就关火！！！
加入 盐 味精 胡椒粉
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将拌好的馅儿 放置冷一会儿
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包好下锅 锅底抹一层油 然后中火 摆入饺子
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熟了 ！
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起锅 开吃
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瓜水分很足 外脆里嫩 还会爆汁 超好吃！
小贴士
加胡椒 多加黑胡椒 一定好吃
瓜的皮刨一半 扔一半 瓜皮太硬 口感会面
最好还是煎着吃 馅儿太软煮不起来
瓜的皮刨一半 扔一半 瓜皮太硬 口感会面
最好还是煎着吃 馅儿太软煮不起来
