把三根香蕉剥好皮,放到盆子里,戴上一次性手套捏成泥。
在香蕉泥中加入两个鸡蛋,用打蛋器打均匀。
在步骤2的盆子里加入两种面粉,盐,酵母和奶粉,和成无干粉的面团
加入橄榄油于面团当中,把面团揉至光滑,不需要揉出膜,当然你也可以揉出膜或着这个步骤用面包机代替。
盖上保鲜膜,于温暖潮湿的环境中发酵面团一个半小时左右至两倍大。
用手指在面团中央戳洞不回缩是发酵好的面团的标志。
把面团排气,分割成16个小面团 ,滚圆,码好在烤盆里,撒上适量芝麻于每一个小面团上,二次发酵30分钟。
放入烤箱后,使用180度上下火烤20分钟。
烤好以后满屋香蕉味,你可以选择开吃,或着留到明天早上当早餐。