番茄神农菇抹茶面疙瘩汤-----一碗下去胃暖暖的

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小时候,记得家里经常吃面疙瘩,尤其冬天吃的多,暖暖的汤面疙瘩很有嚼劲我吃了特别满足。于是就想着自己也做一做。

用料  

面粉 100g
抹茶粉 10g
50g
番茄 1个
鸡蛋 2个
大蒜 2瓣
神农菇 1把
芹菜叶 若干

番茄神农菇抹茶面疙瘩汤-----一碗下去胃暖暖的的做法  

  1. 第一步、称量面粉抹茶粉。

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  2. 然后加入水和成面团。

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  3. 揉成光滑的面团。

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  4. 盖上湿布5分钟。

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  5. 第二步、准备蔬菜部分。清洗所有材料。

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  6. 第三步、锅里倒入橄榄油,然后下大蒜炒出香味,然后加入番茄,炒一下,再加入神农菇,翻炒,加入适量生抽,翻炒一下,然后加入足量开水。

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  7. 如图

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  8. 如图

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  9. 如图

    番茄神农菇抹茶面疙瘩汤-----一碗下去胃暖暖的的做法 步骤9
  10. 第四步、我记得我妈妈以前使用筷子夹断面团的,现在我用的是剪刀剪的,好像形状更好看些也更均匀。如下图所示,快速的剪下疙瘩入锅。

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  11. 如图

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  12. 第五步、放入适量盐,稍稍煮一下,装碗就可以啦。我家已经好几年不放味精啥的了,所以如果你想加点味精也加一点点就可以了。

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  13. 成品图

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小贴士

这个天气,还是打开空调,美美的开吃吧。不然吃的浑身都是汗。。。。。。

我是颜色控,所以下次打算做紫薯的看看,就是把抹茶粉换成紫薯粉就ok了。

肯定也是又美又鲜啊。。。哈

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

番茄神农菇抹茶面疙瘩汤-----一碗下去胃暖暖的相关分类

该菜谱发布于 2016-08-12 09:48:43
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