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卤牛肉

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用料  

牛肉 牛腱肉 1斤半
八角 7个
香叶 2片
十三香 适量
桂皮 适量
姜 一大块
料酒 适量
生抽 适量
老抽 适量
盐 适量

卤牛肉的做法  

  1. 牛肉整块放进去放块生姜，焯水血水煮出来后捞出。忘记拍照了嘻嘻！

  2. 用冷水冲洗一下，这样牛肉更有咬经，忘记拍照了嘻嘻！

  3. 锅中放入清水，牛肉，在放入所以的香料和调味料。

    卤牛肉的做法 步骤3

  4. 把水煮开IO分钟调小火煮上一个小时，要出锅前放入盐煮入味就可以出锅了😋，

    卤牛肉的做法 步骤4

  5. 调味料可以选择自己喜欢的口味，我喜欢简单点的醋里加点蒜蓉酱就OK

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该菜谱发布于 2016-08-12 12:16:40
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