抹茶渐变吐司

哈哈哈不习惯一步步拍照呢

先液后粉加入面包机
⚠️糖和盐对角放
⚠️酵母不要碰到盐哦 我习惯在面粉挖洞 然后把酵母埋进去

材料放好后
点击自定义揉面 我揉了35分钟

最后十五分钟前把黄油加进去

抹茶粉最后放
分成两份
1⃣️1g
2⃣️4g
要提前加热水搅拌均匀呈泥状

揉面程序结束后
将面包分成三块
速度要快点哦
不要天气热面团容易发酵
一份加入1⃣️g的抹茶揉五分钟
另外一份加入4⃣️g的抹茶泥同样揉五分钟

这个步骤要快点哦
不然等待时间太长面团容易提前发酵

揉均匀后
就把三个面团碾成长条状
按深至浅色放进面包机
夏天室温发酵
两倍大左右吧
用手指戳一下
不迅速回弹就好了
要是塌了
就是发酵过了

发酵好后
我喜欢在面包机外桶包锡纸
外皮没这么硬
其实我喜欢硬的
无奈家人不喜欢

我设置烤了40分钟浅色
外皮有点焦
你们要按照你们家的面包机脾性设置时间哦

时间到就可以出炉咯
我没有好的面包刀
切得不好
哈哈
还是很松软能拉丝的