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咖啡巧克力饼干(无油少糖 多用途粉版)
EchizenQ
用料
全蛋液
58g(如果加油类减8g蛋液)
红糖
10g(0.10)略苦;20g(0.15)甜苦
金龙鱼多用途麦芯粉
70g
玉米淀粉
35g
小苏打
0.5g
泡打粉
0.5g(可略我没加做脆饼有加的)
雀巢奶粉
11g(a省略;b替换面粉甜苦口;c替换可可粉甜口【偏爱b】
雀巢无蔗糖咖啡
2袋(22g)看情况1-2袋【偏爱2袋苦味的】
好时可可粉
3g
黄油或植物油
此款无油(喜欢酥脆可加10g黄油或15g植物油并减少蛋液8g。)
做法
没有步骤图因为一次成功了图片后补吧