八棱瓜炒猪肉

Name: 八棱瓜炒猪肉
Ingredients: 2根八棱瓜; 300至400克都可以五花肉; 4瓣蒜瓣; 适量蚝油; 适量生抽; 适量盐; 一汤匙油

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八棱瓜虽然同属丝瓜类，但个人感觉，八棱瓜更适合炒制，而丝瓜则更适合做汤

用料

整个过程不用加水。瓜炒久后自然会出水。五花肉切薄片，好出油，煎至变色。稍微焦一点点最好。

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该菜谱发布于 2016-08-12 19:54:11

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