做不坏的-烤菜烤肉烤土豆!

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这道菜很难做坏,因为用料特别简单!然而,美味极了,三种食料搭配起来的口感特别好, 要不要试一试?

用料  

鸡胸肉 2大块
生菜 romaine salad 1棵中号
土豆 1个中号
黑胡椒
橄榄油
蒜瓣
柠檬汁 几滴

做不坏的-烤菜烤肉烤土豆!的做法  

  1. 土豆切块,放入容器,加入橄榄油,适量盐,黑胡椒,搅拌均匀。罗列在烤箱托盘上。

    做不坏的-烤菜烤肉烤土豆!的做法 步骤1
  2. 烤箱预热450度,烤土豆15-20分钟

    做不坏的-烤菜烤肉烤土豆!的做法 步骤2
  3. 鸡肉切成条,撒上适量盐,蒜末,和黑胡椒

    做不坏的-烤菜烤肉烤土豆!的做法 步骤3
  4. 鸡肉入锅,大火,直至每面出现黑焦 (见做好成品图),大约八到十分钟。

    做不坏的-烤菜烤肉烤土豆!的做法 步骤4
  5. 沿中心切两半,切口处洒黑胡椒,蒜末,少量盐,橄榄油。

    做不坏的-烤菜烤肉烤土豆!的做法 步骤5
  6. 锅内加橄榄油,油熟后菜心(有调料的那面)向下,中高火三四分钟,直至菜心烤出黑焦(见做好成品图),翻面,再炒两分钟即可。淋几滴柠檬汁。

    做不坏的-烤菜烤肉烤土豆!的做法 步骤6
  7. 做好了

    做不坏的-烤菜烤肉烤土豆!的做法 步骤7
  8. 有一种搭配:生菜碱性稍苦,配柠檬汁,配加少量苹果红梅或蓝奶酪都不错哦

    做不坏的-烤菜烤肉烤土豆!的做法 步骤8

小贴士

最后做生菜,蔬菜越新鲜出锅口感越好

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-08-12 19:56:29
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