雪耳泡发
莲子泡下水用牙签挑芯,不挑也可以,但是会苦
百合泡软
泡发的雪耳用手撕成小朵,和百合、莲子、红枣一起放入锅内,加清水,大火煮开,再转小火煮半小时左右,如果喜欢吃很绵绸的可以煮久一点,看自己喜好了
煮好后用冰糖调味,冰糖能令糖水的味道更清,起锅前撒上枸杞子,略煮即可着火
上传你做的雪耳枸杞百合莲子红枣糖水