哥本哈根· 特别香椰子油炒胡萝卜鸡蛋cottage cheese

切配，把胡萝卜放微波炉里加点水转到微软大概10分钟，这样比较省事，也可以水煮咋都行

胡萝卜在微波炉里转着与此同时热锅，打蛋，我喜欢加一丢丢水，别加多，蛋会软一点更配cheese，一小勺椰子油，炒散鸡蛋，加胡椒粉一撮儿，此时能闻到椰子油特别香了

胡萝卜转的差不多了拿出来倒掉盘子里多余的水，放进鸡蛋里一起炒

炒一炒加两小勺酱油，等水分差不多挥发了的时候此时锅里应该是还有油的，此时不要翻动让胡萝卜自己煎一下煎到有一点点焦这样更香

此时这道菜已经差不多了，出锅！胡萝卜的甜加酱油再加椰子油的香气～直接吃就行了，我把cottage cheese到在上面一起吃也不错，或者能买到低脂cheese片儿的盖在菜上微波下让它融化就更好吃

减肥餐也能很美味！我知道这比哥本哈根减肥法限制的材料多了两勺酱油一勺椰子油，可是好吃呀！