奶香燕麦薄饼
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iwonder
用料
奶香燕麦薄饼的做法
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牛奶倒入燕麦片中，不用倒太多，以刚好浸湿每一粒麦片为佳。
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鸡蛋打散后加入牛奶麦片中搅拌均匀
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平底锅预热倒入混合物转小火，将麦片均匀的铺在平底锅表面。
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等蛋液稍稍凝固后在已有成型的饼边淋一圈牛奶，防止边上糊锅。
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盖上盖子焖一会，焖熟燕麦
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将枸杞加在饼上，再倒入适量牛奶，转动平底锅，让牛奶沾湿整个饼面。盖上盖子，再焖一会，焖到枸杞软软的，就可以出锅啦！
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装盘，配上自制红豆酸奶😊
小贴士
燕麦我选的是世壮的小包装，这个加热后特别粘稠，所以用牛奶焖熟时燕麦的黏性会让饼底结合在一起，不需要面粉也能很好的成饼型😉
