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卤水蛋五花肉

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羊女的厨房  羊女

用料  

五花肉 500g
雞蛋 隨意
李錦記鹵水汁 100ml
水 適量

卤水蛋五花肉的做法  

  1. 五花肉洗淨切塊後冷水下鍋，不加蓋等水燒開後撈出五花肉待用

  2. 雞蛋煮熟去殼

  3. 鍋裏倒入鹵水汁和水，等燒開後倒入五花肉，中小火煮45分鐘 放入雞蛋再煮5分鐘連湯汁一起盛起來

  4. 靜置2-3小時讓雞蛋和五花肉更入味 要吃時再煮開即可

小贴士

想要五花肉軟滑的話，煮的途中儘量少翻動哦

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2016-08-13 11:57:37
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卤水蛋五花肉的答疑

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