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辣炒花甲

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妞儿小厨娘的厨房  妞儿小厨娘
家里人爱吃花甲，原来总是买别人的现在我都自己做，味道特别好，家人吃的特别开心！

用料  

花甲 1500g
朝天椒 10个
蒜 10个
黄酒、生抽、老抽 各2勺
糖 3勺
耗油，海鲜酱油 一勺
味精 少许
葱姜 少许
八角 3个

辣炒花甲的做法  

  1. 花甲买回来放油放盐渡干净，我是早晨买的中午洗干净，放入锅内开水把花甲在锅中焯水张开捞出！🙂

    辣炒花甲的做法 步骤1

  2. 锅内放油两勺，油热放入葱、姜、蒜、辣椒、八角炒出香味

    辣炒花甲的做法 步骤2

  3. 接着倒入花甲，把葱姜蒜八角辣椒翻炒均匀，放入生抽，老抽酱油，耗油，糖，盐，放入半碗水，炒5分钟！

    辣炒花甲的做法 步骤3

  4. 最后放少许味精，少许海鲜酱油出锅！🙂🙂

    辣炒花甲的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2016-08-13 13:30:51
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