MisSalmon
香煎鹅肝
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人做过这道菜
懒散的日子就像吻一样，只有偷来的，才甜美！
用料
香煎鹅肝的做法
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鹅肝要选少经少血管的，加入牛奶和海盐一起放入冰箱中腌渍15分钟
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小红萝卜煮水厚取出，苹果半个，切断备用。
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大火把锅烧热，取出淹好的鹅肝，两面拍上面粉入锅。然后调小火，倒入两勺红酒，盖上锅盖闷上5秒后再反一面煎。待两面金黄后，取出装盘。
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装盘：鹅肝放中间，小红萝卜和苹果片对切放侧边。蓝莓酱若干，意大利果醋随意淋一些，最后葱花，胡椒一洒，大功告成！
