盐煎牛排配牛油果切片（五分钟牛排）

Name: 盐煎牛排配牛油果切片（五分钟牛排）
Ingredients: 1块新鲜牛排; 1只牛油果; 适量盐; 适量胡椒; 适量橄榄油

5 人做过这道菜

最近简直迷上了牛排菲力沙朗T骨来者不拒
牛油果正在超市打折 7元一个亮丽细腻
鲜嫩多汁的medium牛排配上浓厚的牛油果在口腔里融合奢华感绝对up
整个烹饪只需要七分钟你确定不试一试？

用料

最好可以把牛排放在冷藏室（非冷冻）熟成一天左右时间不够就算啦在牛排上涂上盐盐的分量就是你觉得貌似有点多的时候再多一点点就好倒上橄榄油备用同时平底锅（最好是铸铁锅）空锅加热备用这步需要大概1分钟
锅子冒烟后再加热一会放入牛排大火每面煎2-3分钟（根据牛排厚度我的是3.5cm的煎了2.5分钟）取出放在网架上静置至少6分钟（不要动它！！）（千万别动！！）（看我！别看牛排！）
切牛油果～然后把静置好的牛排斜余斗切片摆盘加薯条和酱汁撒上胡椒铛铛～开始享用吧～～～