地中海风情柠檬鸡肉沙拉🍋🐔

Name: 地中海风情柠檬鸡肉沙拉🍋🐔
Ingredients: 2汤勺橄榄油; 1颗柠檬汁; 2汤勺水; 2汤勺红酒醋; 2汤勺欧芹碎; 2茶勺干罗勒; 2茶勺蒜末; 1茶勺盐; 适量胡椒粉; 500g去皮鸡胸肉; 2颗生菜; 1根黄瓜; 2个番茄; 1个红椒; 1个牛油果; 1/2杯希腊橄榄; 适量柠檬瓣

7.9 综合评分

16 人做过这道菜

张森森xzfoodie

柠檬小姐黄黄澄澄的
是个小美人
但是大家都知道柠檬家族说话总是酸溜溜的
家族天赋异禀，身上散发着一种酸酸的气息
跟柠檬家族的人说话
要做好各种飙眼泪的准备
上次，柠檬小姐跟橙子先生约会
因为介绍人说橙子先生也是酸溜溜的
柠檬小姐见到橙子先生的时候就动心了
颇具男性魅力的橙子先生体格强大
声音非常有磁性
可是见到橙子先生的时候他已经不酸溜溜了
他变成了很甜的橙子先生
柠檬小姐知道很多其他家族的都会经历一个
酸溜溜时期，但是最终会成熟地转变成甜心
可惜柠檬家族永远只能散发酸溜溜的气息
那也是他们健康的一大标志
橙子先生果然跟柠檬小姐约会一阵子就开始
各种酸溜溜症状
可是橙子先生一点都不介意
他觉得总会习惯的
既然柠檬小姐改变不了
就改变自己

Recipe
http://cafedelites.com/2016/07/05/grilled-lemon-herb-mediterranean-chicken-salad-recipe/

用料

酱汁
橄榄油	2汤勺
柠檬汁	1颗
水	2汤勺
红酒醋	2汤勺
欧芹碎	2汤勺
干罗勒	2茶勺
蒜末	2茶勺
盐	1茶勺
胡椒粉	适量
去皮鸡胸肉	500g
沙拉
生菜	2颗
黄瓜	1根
番茄	2个
红椒	1个
牛油果	1个
希腊橄榄	1/2杯
柠檬瓣	适量

地中海风情柠檬鸡肉沙拉🍋🐔的做法

将酱料中除鸡胸肉外的其它材料放进一个大碗里，拌匀。倒出一半酱料放进冰箱冷藏备用。
鸡胸肉放入1中剩下的酱料里，腌制15-30分钟（时间允许的话可以放进冰箱腌制2小时）在鸡肉腌制的同时处理沙拉部分。生菜叶洗净脱水，黄瓜切片，番茄切小块，红椒切丝，牛油果去皮去核切片，希腊橄榄切半。全部放进沙拉碗里。
鸡胸肉腌制好后，在平底锅里加入一勺橄榄油，中高火。将鸡肉两面煎至金黄到熟透。起锅放凉5分钟左右，切片。
如图所示摆好沙拉，放上鸡肉，淋上备好的1中在冰箱冷藏的沙拉酱，挤点柠檬汁🍋😋