奶酪焗金枪鱼土豆泥

土豆若干，去皮，隔水蒸熟，捣碎。

胡萝卜，洋葱，黄瓜，以上所有食材通通变成小小方块～金枪鱼可以替换成香肠或者腊肠，如果是腊肠，需要先隔水蒸好。

锅内加油，放入胡萝卜，炒至颜色变成橘黄～（别问我为什么，姥姥说的这样胡萝卜素才能发挥作用(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)）依次加入洋葱，甜玉米，豌豆，如果用腊肠代替金枪鱼，此时放入。

将炒好的胡萝卜甜玉米，豌豆，洋葱，倒入土豆泥中，加入牛奶，沙拉，黑胡椒，盐，金枪鱼，黄瓜。

搅拌。用牛奶和沙拉来调整土豆泥的干湿。喜欢甜味的童鞋多加沙拉，喜欢咸味的童鞋多加黑胡椒和盐。总之调整到自己喜欢的口味即可。(✪ω✪)

将土豆泥倒入烤箱专用碗，抹平。上边撒好马苏里拉奶酪碎。烤箱预热三分钟，上下管，200度。

每家烤箱脾气不同，由于食材除了奶酪，都是熟的，所以不要太纠结到底烤多久，温度是多少。奶酪融化后，将烤盘置于烤箱上层，上色几分钟即可。表面出现黄色脆皮状，表示可以吃啦。

趁热在马苏里拉奶酪上撒好欧芹碎。好啦开动吧！！