戚风
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人做过这道菜
剁手小分队队长TT
方子来自烘焙实体店-美味动力，老板娘说顾客反应按这个成功几率特别大。我自己是第一次就成功啦。方子是六寸的，其他尺寸需要的朋友可以找我要。
用料
戚风的做法
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步骤就不详细说啦，因为懒，反正都大同小异啦。哪天高兴再补吧。
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我一直用的是160度，35分钟
小贴士
1.用超市最便宜的鸡蛋就行，像高级的草鸡蛋反倒不容易成功，因为蛋清少。
2.糖我用的就是家里做饭用的白糖，影响不大。
3.牛奶可以换成等量的水。我自己每次都用德运的奶粉泡的。老板娘说用奶粉容易失败，但我用起来都没问题。
4.时间到马上出炉震出热气，倒扣。彻底凉了脱模，要不会塌腰。
5.凉了徒手脱模就行。
2.糖我用的就是家里做饭用的白糖，影响不大。
3.牛奶可以换成等量的水。我自己每次都用德运的奶粉泡的。老板娘说用奶粉容易失败，但我用起来都没问题。
4.时间到马上出炉震出热气，倒扣。彻底凉了脱模，要不会塌腰。
5.凉了徒手脱模就行。
