荷兰豆炒鱿鱼

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脆脆的荷兰豆搭配嫩嫩充满嚼劲的鱿鱼,在炎炎夏日享受口感盛宴吧!简单易学就能制作好吃到爆的家常菜,快快get吧!

用料  

鸭肉 半只
红菜椒(配色用,喜欢吃辣的可以换成红尖椒) 一个
鱿鱼

荷兰豆炒鱿鱼的做法  

  1. 下油热锅,倒入蒜末和姜丝,先单独翻炒一会鱿鱼,待鱿鱼变色后倒入些许生抽调色增味,翻炒一会捞起。(整个过程基本上为大火)

    荷兰豆炒鱿鱼的做法 步骤1
  2. 接着翻炒一会荷兰豆,待均匀变色后倒入一点白醋(增鲜用),然后加点水呛锅(盖满锅底即可,不要没过豆)加盐翻炒几下。

    荷兰豆炒鱿鱼的做法 步骤2
  3. 倒入切好的红菜椒,待均匀变色后,倒入之前炒的鱿鱼,伴炒一会,尝味可以即可出锅。

    荷兰豆炒鱿鱼的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2016-08-13 19:09:09
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