由于节目时间关系(你们一起上吧,我赶时间)我就简单说下吧:猪肉洗干净切小块然后剁成肉酱,懒人的话可以在菜市场买皮的地方让别人给你绞肉,葱也要切细,香菇提早泡好(赶时间就用开水泡),然后也切小块。均匀放盐、生抽、生粉、孜然粉,搅拌好后放入冰箱,由于我是提早准备所以冰了一晚上。
包好后放入蒸盘,蒸盘记得上面抹点油不会黏在盘上,蒸十五分钟左右即可。
点火放平底锅,倒入多些油方便可以煎好点,油热后小火放入饺子煎,煎出金黄色即可,但我不想吃那么上火所以煎的不是很黄。成品就是这样。
不说了,爸爸我肚子饿先吃了。