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自制杂酱面

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有梦想的小瓶盖的厨房  有梦想的小瓶盖

用料  

猪肉
香菇
木耳
香干
胡萝卜
黄瓜
紫甘蓝
包菜
生姜
小香葱
大蒜
玉米粒
豌豆
面条

自制杂酱面的做法  

  1. 姜、大蒜放入油锅煸炒出香味

  2. 放入肉末，加入少许料酒翻炒

  3. 依次在加入香菇、木耳、香干，翻炒至熟

  4. 加入黄豆酱、豆瓣酱、蚕豆酱，搅拌均匀，小火熬制

  5. 加入胡萝卜粒，翻炒几下，关火，洒入葱花，杂酱制作完成

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的自制杂酱面

 

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该菜谱发布于 2016-08-13 21:29:35
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自制杂酱面的答疑

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