将紫薯蒸熟压成泥，和酵母，细砂糖，面粉，牛奶，鸡蛋放入厨师机，开一档和面20分钟。
加入融化黄油，开二档继续和面20分钟。
把打蛋桶拿出来，盖上保鲜膜发酵40分钟左右。
第一次发酵好后，体积大约为开始的两倍大。把发酵好的面团拿出来排气，再放入吐司盒内进行第二次发酵，时间为60分钟。
烤箱190度预热10分钟，把吐司放进去烤50分钟左右。
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