榴莲巧克力蛋糕（无奶榴莲卡仕达夹心）
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人做过这道菜
说好只吃八分饱呢
用料
榴莲巧克力蛋糕（无奶榴莲卡仕达夹心）的做法
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【巧克力蛋糕】黑巧克力融化加入蛋黄和白砂糖（20g）混合
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蛋白分次加入30g白砂糖打发到湿性
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取二分之一蛋白与步骤一中的混合物混合均匀
上下翻搅 不要画圈 -
倒入剩下的蛋白中混合
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倒入六寸蛋糕模具 用力震荡几下 使表面平整
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放入预热好的烤箱 170度15分钟
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倒扣冷却 切成两片 （蛋糕很脆弱哦！！一定要冷却再切！）
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【懒人版 无奶卡仕达酱】所有材料倒入搅拌机 搅拌30s
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倒入锅中 小火煮 要一直搅拌！特别是锅底 不然很容易烧焦（就像正常卡仕达酱一样煮就行了）
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冷却后再倒回搅拌机 加入榴莲（量随意 不喜欢的可以不加 ）搅拌细腻即可
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煮至黏稠 将锅置冷水中冷却
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将酱涂抹在蛋糕片上即可 冷藏味道更佳噢！
小贴士
这是我自己亲自尝试总结的～作为送给姐姐的生日礼物😁
很简单超容易成功的噢！
第一次辣么认真写菜谱。期待大家发成果图😀😀
快快行动👊🏼
很简单超容易成功的噢！
第一次辣么认真写菜谱。期待大家发成果图😀😀
快快行动👊🏼
