炝炒圆白菜

Name: 炝炒圆白菜
Ingredients: 一个圆白菜; 三个蒜; 四个干辣椒; 10颗花椒; 少许蚝油; 少许糖; 少许醋; 少许鸡精

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用料

1、洗干净的圆白菜撕成小块。
2、大蒜切成薄片，辣椒剪成小段，去掉籽。
3、热油锅，花椒爆香，再加入辣椒和蒜末，快速爆香。
4、放入圆白菜快速翻炒，放少量蚝油和白糖。
5、变颜色后加入一勺白醋，少许鸡精翻炒均匀出锅。

花椒放10颗左右即可，爆香后最好倒掉花椒。

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该菜谱发布于 2016-08-14 10:14:41

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