桃山皮月饼

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旋折荷花剥莲子
露为风味月为香

用料  

白芸豆
麦芽糖
四色葡萄干
樱桃酱
法芙娜巧克力
榴莲酱
食用重瓣玫瑰
林芝蜂蜜
奶粉
海苔片
红酒
蓝莓酱
芝士
宇治抹茶粉

桃山皮月饼的做法  

  1. 用白芸豆、天然黄油手工制成的桃山皮,白芸豆煮熟慢慢碾压过筛,再与糯米、小麦发酵熬制的麦芽糖一起翻炒,制成后口感细腻得令人惊艳。
    桃山皮馅具体做法:https://www.xiachufang.com/recipe/100563485/

    桃山皮月饼的做法 步骤1
  2. 樱桃香芋葡萄月饼
    甄选吐鲁番血统的沙漠红、树上黄、绿宝石及黑加仑四种葡萄干,裹挟着软糯的芋头,亲吻着大粒樱桃的汁液,清新水果与绵软滋味融合得刚刚好。

    桃山皮月饼的做法 步骤2
  3. 玫瑰牛奶金沙月饼
    来自彩云之南的重瓣玫瑰巧遇高海拔的西藏林芝蜂蜜,与蜜糖一起慢慢发酵,被鲜奶油重重包裹,再有野生玫瑰细细点缀,咬上一口,品一品玫瑰人生。
    玫瑰酱具体做法:https://www.xiachufang.com/recipe/1078305/

    桃山皮月饼的做法 步骤3
  4. 巧克力榴莲奶皇月饼
    法芙娜巧克力嗅到了榴莲飘香,被牛奶泼洒后随即浑然一体,味道并不似榴莲本身般强烈,宛若大海的清晨,虽然清新纯粹,但富有层次感。

    桃山皮月饼的做法 步骤4
  5. 海苔黄金月饼
    烤海苔片的香气四溢,鲜奶油跳跃着汹涌而来,如此碰撞,成功地在夏日里调戏了你敏感的味蕾。

    桃山皮月饼的做法 步骤5
  6. 红酒蓝莓芝士月饼
    专为爱酒同好研发,芝士配红酒,怎么配怎么美味,再来点浆果,让人不禁思量这浓郁水果香气是来自美酒还是蓝莓本身。

    桃山皮月饼的做法 步骤6
  7. 抹茶紫薯乾坤月饼
    宇治抹茶的细腻新香,为营养丰富的紫薯所牵绊,一抹鲜亮,一抹深沉,如同做人,做个立体的人,生活会有意思更多。

    桃山皮月饼的做法 步骤7

小贴士

馅料可在白桃山皮基础上自由发挥酌情添加水果冻干粉or抹茶粉or其他
如果您嫌自己做麻烦,可以戳这里
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http://weidian.com/i/1080214681?wfr=c

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该菜谱发布于 2016-08-14 16:02:13
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