秘制黄桃罐头
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人做过这道菜
瑄瑄妈妈的菜地
今年买了好多黄桃，做了美美的罐头，比买的那个带奥飞好吃，主要是健康！就是一开始不知道怎么扣核费了不少功夫！
用料
| 黄桃 | 5斤 |
| 冰糖和砂糖 | 500克左右（按照2比1的比例） |
秘制黄桃罐头的做法
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🍑洗净，用刀子从中间划上一圈，然后左手右手一转，一般的桃子就下来了，剩下有核的一面用勺子扣出来，对开的黄桃就准备好了
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分开以后去皮，凉水下锅，吵一次，水沸腾以后三分钟即可
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熬糖水，这一步没有拍，冰糖砂糖下锅，糖化开
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把煮好的桃子放到瓶子里，再加上花开的糖水，盖上盖子，盖子不要拧的太紧，蒸15分钟左右，蒸好后趁热拧紧盖子，倒扣，倒扣储存
小贴士
桃子要硬一点的，不然容易煮过！
糖水小火煮开！
钞水的时候三分钟即可，别过了，觉得不够甜的再加糖，比例不变
我是冷藏保存的，味道更好！冷藏几天后味道更好！
糖水小火煮开！
钞水的时候三分钟即可，别过了，觉得不够甜的再加糖，比例不变
我是冷藏保存的，味道更好！冷藏几天后味道更好！
