肉松麻薯小面包(低糖无油版)

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用料  

肉松麻薯小面包(低糖无油版)的做法  

  1. 揉面 将全麦粉,盐,酵母,鸡蛋,牛奶(个人加了点香草粉去除蛋腥味),揉至扩展阶段,一发2小时左右。

  2. 蒸麻薯 将糯米粉,玉米淀粉7:3混合,加入牛奶红糖搅拌均匀后大火蒸3min。

  3. 将面团切成合适大小,将肉松和麻薯包入封口,可以根据自己喜好塑形,二发25-30min。

  4. 烘烤 180度烤15-20min。

    肉松麻薯小面包(低糖无油版)的做法 步骤4

小贴士

健身狗的cheating day,我自己可以接受,妈妈repo没味道,味道都是卡路里啊哈哈哈哈,不care热量的小伙伴自己随意的加黄油,色拉酱调味好了,还可以加咸蛋黄呢,多棒!
 

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该菜谱发布于 2016-08-14 16:41:56
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