香烤西兰花

1 人做过这道菜
刚入手了烤箱,烤了戚风和全麦面包,可是自己又在减肥不能吃,于是折腾几个烤素菜吧!

用料  

西兰花 1个
1块
适量
油辣椒 适量
香油 1瓷勺
芝麻酱 半瓷勺
生抽 1瓷勺
适量
食用油 适量
腐乳汁 2瓷勺
小半瓷勺
鸡粉 1勺

香烤西兰花的做法  

  1. 西兰花洗净,切小朵,用盐水泡好备用

  2. 生姜洗净刮皮,拍烂后再切成末。

  3. 浇一点点开水,水开后放入生姜,及所有调味料,煮一会关火盛出备用。

    香烤西兰花的做法 步骤3
  4. 西兰花洗净盐水,平铺至放了锡纸的烤盘水。

    香烤西兰花的做法 步骤4
  5. 把酱料均匀刷到西兰花上。

    香烤西兰花的做法 步骤5
  6. 烤箱预热后,上下火220度,烤15分钟。

    香烤西兰花的做法 步骤6
  7. 装盘开吃

    香烤西兰花的做法 步骤7

小贴士

因为加了腐乳汁,所以盐要少加一点点,不然会太咸。
我的腐乳是老妈做的,市售的应也行。
喜欢焦一点的可以再烤久一点。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-08-14 20:00:52
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香烤西兰花的答疑

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