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珍妮小熊牛油小花曲奇

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Haruko99的厨房  Haruko99
酥的掉渣的曲奇。

用料  

黄油 200g
糖粉 55g
盐 2g
低粉 150g
高粉 83g
全脂奶粉 15g
玉米淀粉 15g

珍妮小熊牛油小花曲奇的做法  

  1. 黄油➕糖➕盐打发。

  2. 打约十分钟左右。将高粉低粉，玉米淀粉混合过筛后和奶粉混合均匀备用。

  3. 将2中的粉类倒入黄油中，用刮刀切拌。

  4. 然后取出面团在面板上，用手搓均匀，搓到顺滑，细腻，无颗粒即可。不要过度搓。

  5. 用9号裱花嘴挤出，入烤箱：150度 ，30min

    珍妮小熊牛油小花曲奇的做法 步骤5

小贴士

糖量可以自己更改，黄油一定要充分打发

参照这个菜谱，大家做出 93 作品

全部93个作品

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该菜谱发布于 2016-08-14 20:07:09
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