红枣麦芬蛋糕

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红枣补血,这是对女性朋友呵护的一个蛋糕哦!

用料  

牛奶 130g
红糖 90g
鸡蛋 4个
玉米油 100g
低筋面粉 165g
泡打粉 2.5g
小苏打 2g
红枣 50g

红枣麦芬蛋糕的做法  

  1. 1. 将红枣提前浸泡20分钟后切碎。

    红枣麦芬蛋糕的做法 步骤1
  2. 将红糖放入牛奶中,搅拌至红糖溶化。

    红枣麦芬蛋糕的做法 步骤2
  3. 加入鸡蛋,搅拌均匀。

    红枣麦芬蛋糕的做法 步骤3
  4. 倒入玉米油,搅拌均匀。

    红枣麦芬蛋糕的做法 步骤4
  5. 加入提前混合好的低筋面粉和小苏打、泡打粉的粉类。搅拌均匀。

    红枣麦芬蛋糕的做法 步骤5
  6. 倒入提前切碎的红枣粒。

    红枣麦芬蛋糕的做法 步骤6
  7. 搅拌均匀。

    红枣麦芬蛋糕的做法 步骤7
  8. 倒入模具中,也可以放在纸杯里。

    红枣麦芬蛋糕的做法 步骤8
  9. 放入提前预热好的烤箱中,温度170度,时间30分钟。

    红枣麦芬蛋糕的做法 步骤9
  10. 烘烤完从烤箱中取出。

    红枣麦芬蛋糕的做法 步骤10
  11. 取出蛋糕放在晾网上晾凉。

    红枣麦芬蛋糕的做法 步骤11

小贴士

建议使用可以上下独立控温的烤箱哦,我使用的是东菱的DL-K33B烤箱哦!

参照这个菜谱,大家做出 26 作品

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该菜谱发布于 2016-08-14 20:25:47
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