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黄桃罐头

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E.K .海渊的厨房  E.K .海渊
尝试做了一下，很成功，比超市的罐头好太多，关键没有防腐剂，当然保质期估计也不会超过一周吧。

用料  

黄桃 3000g
盐 10g
冰糖 700~800g
水

黄桃罐头的做法  

  1. 尽量选用硬一点有不错酸度的黄桃洗干净去皮，切大块。
    清洗一遍
    加入盐浸泡十分钟
    把盐水滤干净
    加水至黄桃在不漂浮的情况下刚没过就好
    开中火开盖煮二十到二十五分钟

    黄桃罐头的做法 步骤1

  2. 关火后放冷却

    黄桃罐头的做法 步骤2

  3. 用干净消毒过的玻璃罐子装入，保持液体没过果肉，放入冰箱冷藏，食用时候取出。
    消毒好坏和冰箱干净与否决定保质期。。

    黄桃罐头的做法 步骤3

  4. 完成，我装了3大罐

    黄桃罐头的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2016-08-14 22:41:05
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