海绵蛋糕

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8寸模具

用料  

低筋粉 100g
鸡蛋 4个
牛奶 30g
植物油 30g
砂糖 60g

海绵蛋糕的做法  

  1. 全蛋液加糖打发(纹路能保持一段时间)

  2. 面粉过筛与蛋糊混合,翻拌至面糊均匀无面粉颗粒

  3. 牛奶和油单独混合打匀后加入面糊,拌匀

  4. 模具抹油(我用的不是不占模具),倒入面糊,震出气泡。

  5. 烤箱预热140℃,40分钟

 
该菜谱发布于 2016-08-15 00:24:01
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