自制凉粉
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人做过这道菜
qingkong
本人比较喜欢吃凉粉，更注重营养健康，偶然在下厨房里看见这个菜谱，就自己动手做了，第一次做很成功，味道好极了！
用料
自制凉粉的做法
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已经切出来形状
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淋上料汁，可以享用了
小贴士
1.将黄豆打成豆浆，过渣，冷却后，用同样大小的勺子玉米生粉和豆浆按1:6备好
2.冷豆浆和玉米淀粉搅拌均匀后，小火慢慢烧开，期间用擀面杖顺时针逆时针交替搅拌，防止结块，烧糊。
3.成糊状关火，倒入干净的容器里，待冷却后，放置冰箱冷藏5小时以上。
4.倒扣，随意切出形状，葱姜蒜，生抽，香米醋，香油，盐，调成汁淋在凉粉上，礼成！
2.冷豆浆和玉米淀粉搅拌均匀后，小火慢慢烧开，期间用擀面杖顺时针逆时针交替搅拌，防止结块，烧糊。
3.成糊状关火，倒入干净的容器里，待冷却后，放置冰箱冷藏5小时以上。
4.倒扣，随意切出形状，葱姜蒜，生抽，香米醋，香油，盐，调成汁淋在凉粉上，礼成！
