登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 花椒鸡

花椒鸡

1 人做过这道菜
收藏
浮夸live的厨房  浮夸live

用料  

鸡肉 500g
大葱 一根
干花椒 5g
鲜花椒 50g
青红椒 各一个
姜蒜 10g

花椒鸡的做法  

  1. 锅中留入底油 下姜蒜炒出香味  再下干花椒  鲜花椒 炒出麻味  再下大葱  青红椒  炒香 调味 【基本味】 之后下入主料鸡块翻炒 调味 【花椒油 芝麻油 藤椒油 盐】  煸炒即可出锅

  2. 先将鸡肉改到成小块   然后进行腌制  【叫基本味 料酒 胡椒粉 拌匀 腌制10分钟 以后再加入淀粉 拌匀  进行过油 之后捞起待用】

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的花椒鸡

 
随便看看
该菜谱发布于 2016-08-15 11:35:13
7 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


花椒鸡的答疑

关于花椒鸡的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负