馕饼披萨--不用烤箱的披萨

北疆饭店买个馕。只要是新疆人的馕就合适，形状，味道都正好。

蕃茄切块，锅里放一点点色拉油小火炒成蕃茄酱，加一点点盐和白糖调味。

蕃茄酱在饼上铺平。

小蘑菇用水焯熟，或许略炒一下断生。主要是饼底已经现成，馅儿料最好也做熟。

培根在平底锅煎熟，理由同上。

我有个芝士球，切一块，再切片。

芝士片均匀铺在馅儿料上，然后，经验来了啊：放微波炉转两分钟，然后放平底锅盖盖子，小火烤到芝士基本融化。直接放平底锅烤饼底焦了芝士可能也没化。

然后就可以切开享用啦！

配点水果牛奶就是一顿美美的早餐。今天的水果有蕃茄是因为本来准备三个蕃茄后来看看嫌多，少放了一个。事实证明是对的。