💏 入秋暖暖,鸡丝土豆粉

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俗话说,一场秋雨一场寒。🌞中午,做一锅鸡丝土豆粉,暖心又暖胃,最重要的是,还很快手,分分钟搞定 🙈

用料  

鸡胸 一块
尖椒 一半
西红柿 一半
干香菇 7、8个
洋葱 四分之一
葱姜蒜末 适量
粉条 一把(两个人1块钱的粉)
土豆 一半

💏 入秋暖暖,鸡丝土豆粉的做法  

  1. 鸡胸解冻后,放入冷水锅中,煮熟。💕

    💏 入秋暖暖,鸡丝土豆粉的做法 步骤1
  2. 干香菇,叶片向下,放半勺白糖,几滴醋。倒入温水,泡发。💕

    💏 入秋暖暖,鸡丝土豆粉的做法 步骤2
  3. 各种蔬菜,葱姜蒜切好,备用。💕

    💏 入秋暖暖,鸡丝土豆粉的做法 步骤3
  4. 香菇,在流水中洗净,切丝,备用。

    💏 入秋暖暖,鸡丝土豆粉的做法 步骤4
  5. 干净的鸡汤盛出,鸡肉手撕成丝。热锅凉油,放入花椒面,蒜姜,炒出香味儿。💕除了西红柿之外,所有的蔬菜放入锅中翻炒。

    💏 入秋暖暖,鸡丝土豆粉的做法 步骤5
  6. 放入西红柿翻炒,放盐,糖,逼出西红柿里的汤汁。倒入两碗半水,大火烧开。(一般做饭,两个人的话,两碗半水就差不多)

    💏 入秋暖暖,鸡丝土豆粉的做法 步骤6
  7. 水开后,放入粉条,加盐,鸡精,耗油,醋,开吃 😘

    💏 入秋暖暖,鸡丝土豆粉的做法 步骤7

小贴士

🌱 泡发香菇,叶片超下,沙石会下沉,便于清洗。
🌱 最后,撒少许香菜,辣椒,醋,会更加美味。
 
该菜谱发布于 2016-08-15 13:46:37
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