嫩南瓜炒秋葵

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这是个新搭配,冰箱里正好有这两个就一起做了,没想到竟意外的超级超级好吃!!好搭呀~~

用料  

秋葵 10支
嫩南瓜 半个
大蒜 2颗

嫩南瓜炒秋葵的做法  

  1. 秋葵和嫩南瓜洗干净,剥两颗大蒜备用;

    嫩南瓜炒秋葵的做法 步骤1
  2. 嫩南瓜和秋葵分别切块,大蒜拍碎

    嫩南瓜炒秋葵的做法 步骤2
  3. 大火把锅烧热加少量油,爆香蒜末,先把南瓜放进锅里煸炒至微微变色;

    嫩南瓜炒秋葵的做法 步骤3
  4. 加入秋葵稍微翻炒一下,撒入适量盐翻炒均匀;

    嫩南瓜炒秋葵的做法 步骤4
  5. 倒入半碗水加盖焖1-2分钟使南瓜和秋葵变软;

    嫩南瓜炒秋葵的做法 步骤5
  6. 打开锅盖等汤汁微微收干时加一点点蒸鱼豉油提鲜;

    嫩南瓜炒秋葵的做法 步骤6
  7. 最后装盘,更好看一点可以像我一样撒些白芝麻在上头(没有也没关系哈)

    嫩南瓜炒秋葵的做法 步骤7

小贴士

小提示:这道菜如果能加些肉片一起炒应该会更加好吃!!另外如果爱吃辣的加些红辣椒进去也可以哦~会更好看!
 
该菜谱发布于 2016-08-15 13:47:58
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