最好吃的椰蓉馅料制作

最好吃的椰蓉馅料制作的答疑

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  伊烘焙  2017-08-30  

  6 赞

  亲，这个馅适合做广式吧！看上去很好吃!
  作者回复 2017-08-30  

  是的，适合广式，很好吃！
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  泡菜芥末ni  2017-09-22  

  2 赞

  你好，这个配方拌出来好湿要在锅里炒过对吧，完全是湿润不成形,冷藏包好进烤箱就是一包水🤥
  作者回复 2017-09-23  

  不可能都是水啊，你有没有按照配方来，我都做了无数次了，全部材料混合均匀捏成团冷藏一下，稍微有点硬就可以包了，不需要放锅里炒的，你也可以混合后放冰箱冷藏一会再分割成一个个，这样相对于刚拌好后好做些，因为黄油会凝固，就不会那么湿了，但是绝对不会是一包水的！你能不能把成品的照片给我看看！
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  手机用户3720_bre9  2017-09-29  

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  为什么没加入椰蓉奶粉之前会出水呀
  作者回复 2018-08-21  

  有蛋液和淡奶油，当然会有水分啊，黄油是固体的哦，冷藏拿出来切小块，不用融化！
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  Somet1mes  2017-09-24  

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  亲问一下。这个馅儿包广式常温能放几天？
  作者回复 2017-09-24  

  差不多十天！
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  Kai22  2023-10-25  

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  个人感觉这个椰蓉馅因为黄油量大还有淡奶油的关系，有点腻。应该更适合做面包，昨天尝试了一下广式，月饼变形挺厉害，一开始就是担心内馅太湿，月饼变形。剩下的内馅明天打算做面包。
  作者回复 2023-10-26  

  我做的酥皮月饼，特别好吃！
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  Kai22  2023-10-09  

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  请问做广式月饼馅的话会不会太湿？
  作者回复 2023-10-11  

  不会
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  小猪肥麦麦  2021-03-06  

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  亲，可不可以用来做艾糍馅
  作者回复 2021-03-06  

  不好意思，没做过，不知道哎！
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  天上小燕子  2021-02-24  

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  我想知道椰蓉馅酥皮的的做法
  作者回复 2021-02-24  

  有菜谱的，你自己找找！
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  ffish12  2018-09-02  

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  没有奶粉可以不放吗？
  作者回复 2018-09-02  

  在我这里都是不可以的，因为做出来味道不一样，最好东西配全了再做，不要用什么什么代替，也不要缺少这个那个，这是对美食的尊重！
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  手机用户3009_dri6  2018-09-01  

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  请问不加鸡蛋可以吗？
  作者回复 2018-09-01  

  不可以，要做的话就按照方子来，随意更改会失败，而且口感不好！