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【my little nordic kitchen】椰香南瓜冰淇淋

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Corymiu的厨房  Corymiu
你们都买贝贝南瓜了吗？
我把它藏在冰淇淋里了，你们要试试看吗？

用料  

贝贝南瓜（去皮去籽） 280克
淡奶油 250毫升
椰浆 200毫升
蛋黄 2个
砂糖 1 tbsp
肉桂粉 1/2 tsp
豆蔻粉 1/8 tsp
黄糖 50克

【my little nordic kitchen】椰香南瓜冰淇淋的做法  

  1. 烤箱预热200度，南瓜切小块平铺在烤盘上，均匀撒上砂糖、肉桂粉、豆蔻粉，烤35-40分钟，期间注意翻搅，烤至软糯，微微焦糖化

  2. 淡奶油加蛋黄、黄糖搅打至6分

  3. 烤完的南瓜和椰浆加入料理机打匀，放凉，加入步骤2，搅打均匀，倒入容器冷冻6小时以上

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2016-08-16 11:09:41
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