葱油拌面（大葱版）

Name: 葱油拌面（大葱版）
Ingredients: 一根大葱; 4勺油; 2勺老抽; 2勺生抽; 半勺耗油; 半勺白糖

7.6 综合评分

12 人做过这道菜

松鼠爱吃鸡

心血来潮，突然想吃葱油拌面，虽然说以前也并没有吃过什么正宗葱油拌面……但作为吃货想吃就得吃！作为一个北方人，手头是没有小香葱的，于是忐忑的用大葱试了试，居然成功了～好吃的不得了啊～当时太匆忙并没有拍图，以后补

用料

大葱	一根
油	4勺
老抽	2勺
生抽	2勺
耗油	半勺
白糖	半勺

葱油拌面（大葱版）的做法

大葱切丝
生抽，老抽，耗油，白糖调在一起
热锅凉油，待油开始冒烟，转小火，加入大葱丝，慢慢熬成葱油，等葱变软，颜色变深。这一过程我大概用了30分钟左右
加入步骤2调的汁儿，中火熬到冒泡即可关火，要不停搅拌哦
拌入面条开吃吧

小贴士

这些大概能拌4～5碗，刚好一家人一顿饭的量

参照这个菜谱，大家做出 13 作品
全部13个作品

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该菜谱发布于 2016-08-15 19:09:55

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